Mini vol au vent met Maredsous^®

Ingrediënten

Voor 4 personen:

• 100g Maredsous^® Dubbelroom
• 8 mini vol au vent die je kant-en-klaar koopt in de winkel
• 100 g gekookte ham
• 100 g erwten
• 1 sjalot

Bereiding

• Kook de erwten met een klontje boter en de fijngehakte sjalot in een pan.
• Voeg de Maredsous^® Dubbelroom en roer om een gladde crème te krijgen.
• Plaats mini vol au vent 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °.
• Vul de vol au vent met room en ham en serveer.
• Eet smakelijk!