Zakouski met Maredsous^® Dubbelroom, rundscarpaccio en limoen

Ingrediënten

• 80g smeerkaas Maredsous^® met Emmental
• 3 sneetjes bruin brood of Maredsous^® Abdijbrood
• 6 sneetjes rundscarpaccio
• 1 limoen
• Geroosterde pijnboompitten
• Waterkers
• Olijfolie van eerste persing
• (voor 12 zakouski's)

Bereiding

• Maak toastjes met de sneetjes bruin brood.
• Besmeer elke toast met Maredsous^® met Emmental.
• Schik daarop de rundscarpaccio.
• Bestrooi met wat pijnboompitten en een beetje waterkers.
• Rasp er een beetje limoen boven en werk af met enkele druppels fijne olijfolie.
• Smakelijk!

Geheim van de chef

Een recept in perfecte harmonie met de Maredsous bier.