Tomatensoep met Maredsous^®

Ingrediënten

Voor 4 personen:

• 4 porties Maredsous^® Dubbelroom
• 800g tomaten
• 1L bouillon
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• Basilicum
• Brood

Bereiding

• Was en schil de tomaten en snijd ze in stukjes.
• Fruit de ui en de knoflook met olijfolie.
• Voeg de tomaten en de basilicum toe en laat het aanstoven.
• Verwijder de knoflook en voeg de hete bouillon en zout toe en kook 20 minuten.
• Verdeel de soep in kommetjes en serveer met basilicum en toast waarop je de Maredsous^® Dubbelroom smeert.
• Eet smakelijk!