Ce bloc de fromage permet d’être découpé en morceaux, en cubes et en tranches.
Lait pasteurisé, protéines de lait, sel, ferments lactiques, présure végétarienne colorant : rocou.
| pour 100g | pour 30g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 342Kcal | 102.6Kcal |
| Protéines | 23g | 6.9g |
| Glucides | 0.5g | 0.15g |
| dont sucres | 0.5g | 0.15g |
| Matière grasse | 27.5g | 8.3g |
| dont acides gras saturés | 18.5g | 5.6g |
| Sel | 1.5g | 0.5g |
| Calcium | 700mg (88% AQR*) | 210mg (26.4% AQR*) |