Dip au Maredsous^® au Fromage Blanc et aux poivrons grillés

Ingrédients

Pour 1 grand Bol :

• 1 barquette de Maredsous® au Fromage Blanc
• 80 g de poivrons rouges grillés à l’huile (poids net, égouttés)
• une poignée de feuilles de basilic
• focaccia croccante et crudités au choix : radis, bâtonnets de carotte, concombre et/ou céleri, chou-fleur, tomates cerise, etc.

Préparation

• Versez la moitié du Maredsous® au Fromage Blanc dans le bol du mixer.
• Ajoutez le basilic  et les poivrons grossièrement hachés. Mixez jusqu’à obtention d’une purée homogène.
• Versez dans un grand bol et ajoutez le reste du Maredsous® au Fromage Blanc ; mélangez délicatement.
• Servez frais, à l’apéro, avec les crudités et la focaccia croccante.

Astuce : vous pouvez remplacer le basilic par de l’aneth.